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Encyclopedia of food science and technology. 3. I - P
Encyclopedia of food science and technology (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1422-3
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Nährstoffe in Lebensmitteln : die große Energie- und Nährwerttabelle
Umschau-Fachbuch Ernährung
1993
Signatur: RQR1464
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Encyclopedia of food science and technology. 4. Q - Z, Index
Encyclopedia of food science and technology (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1422-4
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Foods & nutrition encyclopedia. 2. I - Z
Foods & nutrition encyclopedia (Alle Bände)
Signatur: RQR1537(2)-2
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Lexikon der Ernährung : in drei Bänden
2001-
Signatur: RQR1618
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Die Kalorien-Fibel
Signatur: RQR1595
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Lexikon der Ernährung : in drei Bänden. 1. A bis Fettk
Lexikon der Ernährung (Alle Bände)
2001
Signatur: RQR1618-1
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Würzmittel-Lexikon : ein alphabetisches Nachschlagewerk von Abelmoschussamen bis Zwiebeln
1993
Signatur: RQR1503
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Foods & nutrition encyclopedia
2. ed, 1994-
Signatur: RQR1537(2)
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Encyclopedia of food science and technology. 2. E - H
Encyclopedia of food science and technology (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1422-2
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Fachwörterbuch Lebensmitteltechnologie : Englisch-Deutsch ; mit etwa 10000 Wortstellen
1. Aufl, 1992
Signatur: RQRE1034
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Dtv-Atlas Ernährung
Dtv : 3237 (Alle Bände)
Orig.-Ausg, 2000
Signatur: RQR1600
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  • BibTeX
Encyclopedia of human nutrition. 2
Encyclopedia of human nutrition (Alle Bände)
2. print, 2001
Signatur: RQR1626-2
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Lebensmittel-Lexikon
4., umfassend überarb. Aufl, 2005
Signatur: RQR1707(4)
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Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie
4. Aufl, 2005
Signatur: RQR1650(4)
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Encyclopedia of human nutrition. 3
Encyclopedia of human nutrition (Alle Bände)
2. print, 2001
Signatur: RQR1626-3
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Englisch für Kellner, Köche und Hotelangestellte
13., verb. Aufl, 1984
Signatur: RQRE1000(13)
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Foods & nutrition encyclopedia. 1. A - H
Foods & nutrition encyclopedia (Alle Bände)
1994
Signatur: RQR1537(2)-1
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Die Kalorien-Fibel. 1. 5000 Werte Mineralstoffe, Vitamine : auf einen Blick: 100 Kalorien sind
Die Kalorien-Fibel (Alle Bände)
3. Aufl, 1997
Signatur: RQR1595(3)-1
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Lexikon der Ernährung : in drei Bänden. 2. Fettl bis M
Lexikon der Ernährung (Alle Bände)
2002
Signatur: RQR1618-2
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Römpp-Lexikon Biotechnologie und Gentechnik
Römpp-Lexikon Chemie : S,Bio (Alle Bände)
2., völlig überarb. Aufl, 1999
Signatur: RQR1430(2)
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The compact dictionary of food technology : Engl.-German, dt.-engl. = Kompaktwörterbuch der Lebensmitteltechnologie
1985
Signatur: RQRE1018
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Römpp-Lexikon Biotechnologie
Römpp-Chemie-Lexikon : S,Bio (Alle Bände)
1992
Signatur: RQR1430
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Das große Lebensmittel-Lexikon
3., durchges. Aufl., erg. mit d. neuen lebensmittelrechtl. Verordnungen u. Prof. Dr. W. Wirths' Kleiner Nährwerttabelle d. Dt. Ges. für Ernährung: [durchges. u. erg. von Helga Gnauer ...], 1985
Signatur: RQR1286(3)
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Lebensmittel-Lexikon
3., neubearb. u. aktualisierte Aufl, 1993-
Signatur: RQR1171(3)
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